Cette semaine marque le début d'un partenariat savoureux avec Maryse Mouy de Les flagrants délices - pâtisseries bio.
Ancienne ingénieure, Maryse s'est formée à la pâtisserie il y a quelques années et a d'abord commencé par régaler nos voisins d'Orléans avant de s'installer à Bourges récemment. Quelle chance pour nous !
Maryse travaille exclusivement avec des matières premières bio, équitables et majoritairement locales voire ultra locales.
Au menu cette semaine :
- Parts de quiche aux poireaux & emmental
- Cookies châtaignes chocolat
- Muffins chocolat noisettes
Les poireaux qui entrent dans la composition des quiches proviennent cette semaine de la Ferme des beaux regards !