Quelques uns de nos maraîchers locaux cultivent des endives cette année.
Nous sommes donc ravis de pouvoir vous en proposer pour la toute première fois !
Celles que vous apercevez dans les mains d'Eric ont été tout juste livrées par Jimmy des Jardins de la Prêle (Saint Georges sur Arnon -36).
Petit calibre, jolie couleur, grande fraîcheur et douceur, on adore !
A braiser ou à savourer en salade avec ou sans jambon...