« De l’orge au verre » – Conférence sur l’histoire des alcools de céréales

De l'orge au Verre, la grande histoire des alcools à base de céréales

Le jeudi 11 décembre 2025 à 19h15, notre coopérative accueille la conférence « De l’orge au verre », proposée par le Bureau des Guides.

Rendez-vous salle du 121 pour un voyage captivant dans l’univers des alcools à base de céréales. en compagnie de Thomas Mousseau, brasseur-distillateur, créateur des bières et spiritueux de la marque locale Ouche Nanon.

À travers un tour du monde des pratiques de fermentation et de distillation, il présentera les techniques fondamentales de fabrication des boissons alcoolisées à base de céréales. Il nous parlera aussi des usages de ces alcools au fil des époques et des sociétés.

De la bière — véritable « pain liquide » — aux autres alcools issus de l’orge, du maïs ou du riz, rejoignez-nous pour découvrir l'histoire de ces breuvages ainsi que leur place dans nos sociétés modernes.

Tarifs 

•  7 € pour les non-adhérents du Bureau des Guides
• 4 € pour les adhérents
• Gratuit pour les moins de 18 ans