Message du producteur :
"Mon mari et moi, exploitons une ferme située principalement à Rians, héritée de nos parents, que nous avons progressivement passé en agriculture biologique en 2008. Nous y produisons une quinzaine de cultures : céréales, légumineuses,légumes de plein champs, luzerne, etc ... Depuis 2 ans maintenant, je transforme une petite partie de ces productions en farine ( blé, sarrasin, lentilles, petit épeautre) que je commercialise localement."