Jambon purée, endives au jambon, sandwich jambon fromage, jambon coquillettes... Le jambon c'est un petit plaisir régressif ! Et quand il est bon c'est à dire sans sel nitrité et qu'il a été produit dans de très bonnes conditions, alors on se laisse tenter et on a bien raison.
Notre jambon blanc (et non rose !) bio LOCAL & SANS SEL NITRITE provient de la ferme [extensive et biologique] des Grillons à Lurcy Levis - 03).
Il est disponible en vrac mais aussi en sachets au rayon frais.
