Les cloches ont fait une halte dans votre magasin Biocoop Bourges Au Bourgeon Vert ! La bonne nouvelle ? Elles ont laissé derrière elles quantité de délicieux chocolats bio issus du commerce équitable et fabriqués en France.
Cocottes, œufs, lapins, poissons, poneys, poissons, moutons... La ménagerie en chocolat est dans les starting blocks pour faire des heureux-ses !
Orangettes, guimauves, chocolats noirs, au lait, avec ou sans gluten, sans lactose, vegan, il y en a vraiment pour tous les paniers.
Un conseil : dépêchez-vous de faire le plein car le stock fond comme neige au soleil...
Les chocolats bio et équitables de Pâques sont arrivés en magasin !
À partir du 21/03/2023
CHOCOLAT : LES EXIGENCES BIOCOOP
- Priorité au cacao issu du commerce équitable, vigilance sur les ingrédients et haute qualité gustative.
- Matières grasses : depuis 2003, certaines matières grasses végétales – autres que le beurre de cacao – sont autorisées dans les chocolats.
- Les fournisseurs sélectionnés par Biocoop ont choisi d’utiliser exclusivement du beurre de cacao.
- Sucre : en bio, on utilise principalement du sucre de canne non raffiné. Certains fournisseurs comme Rapunzel optent pour du sucre de canne complet non raffiné “rapadura”, issu du commerce équitable. Riche en oligo-éléments et en vitamines, il donne un léger goût caramélisé au chocolat.
- Arômes : les arômes naturels (orange, menthe, citron…) sont autorisés en bio. Biocoop exige des arômes naturels certifiés bio.
