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Retour en images sur le marché de producteurs locaux qui s'est déroulé début juin 2022 sur le parking de votre magasin Biocoop Au Bourgeon Vert.
Encore une très belle soirée passée au 121 avec de nombreuses animations !

Un immense merci à tous les participants : clients, producteurs, artisans, associations et salariés :)

Le réseau Biocoop élargit la question du local, au-delà du produit et de la distance, à tout ce qui constitue un territoire : ses habitants, son agriculture, sa situation économique… Il favorise des liens durables entre ses magasins et des acteurs de leur région, construisant un tissu social dans lequel on se soutient mutuellement. Si c’est ce type de société que l’on veut voir advenir, alors c’est du bon sens !

Découvrez Baladobio, un podcast produit par Biocoop afin de (re)découvrir des thématiques comme l'agriculture biologique et alimentation exigeante, la transition écologique, l'économie sociale et solidaire.

Des champs grillés par le soleil, des pluies torrentielles, du bétail maigrichon faute de fourrage… Comment l’agriculture française peut-elle s’adapter durablement aux conséquences du dérèglement climatique tout en équilibrant ses besoins en eau ? Une équation à inconnues multiples qui divise.

Le saviez-vous ? Notre charcuterie à marque Biocoop est totalement exempte de sels nitrités et de marqueurs d’ultra-transformation (lactose, dextrose…).

Les viandes sont cuites dans un bouillon élaboré à partir d’herbes aromatiques et d’épices et le sel de guérande agit ensuite comme un conservateur.

Noix de jambon, lardons fumés, carré d’épaule, rôti de porc en tranches, rosette, jambon sec, saucisses, merguez... nos produits bleus sont un peu moins roses mais tellement meilleurs pour la santé ! 

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.