Nos actualités

Du 28 février au 11 mars 2022 , Biocoop invite tout un chacun à participer au #biovote. A l’occasion du SIA (Salon International de l’Agriculture), cette consultation nationale vise à recueillir les attentes des citoyens français en matière d’agriculture bio.

Pour des raisons écologiques et éthiques, de plus en plus de consommateurs se tournent vers les protéines végétales, et notamment vers le soja. Sa préparation sous forme de tofu le rend aussi facile qu'agréable à consommer. Taifun s'en est fait une spécialité, a créé ses propres variétés de soja et noué avec ses producteurs des relations réellement partenariales.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

En Mars, luttons ensemble contre l'ultra-transformation ! Découvrez comment évaluer le niveau de transformation de vos aliments grâce à Siga et (re)découvrez nos produits à marque Biocoop, conçus pour être plus sains mais toujours aussi gourmands !

En juillet dernier, nous apportions notre soutien au Planet-score, un indicateur prenant en compte l’impact des produits alimentaires en matière de climat, de biodiversité, et de pesticides. Dès cette année, vous pourrez retrouver cet indicateur sur plusieurs produits à marque Biocoop.

Dans le monde de l’agroécologie et de la permaculture, l’agroforesterie syntropique fait parler d’ elle depuis quelques années. Arrivée du Brésil où elle a été mise en forme par le Suisse Ernst Goscht, c'est la forme d’agroforesterie la plus dense et régénérative pour nos écosystèmes. Grace à la compréhension des fonctions essentielles à l’oeuvre dans la dynamique des écosystèmes, il est possible de produire de grandes quantités de biomasse, tout en accroissant de façon très conséquente la capacité du sol à stocker l’eau, le carbone et les nutriments. Mais aussi et surtout il est possible de laisser à nos enfants une terre plus fertile qu'à notre arrivée ! C’est le pari que relève l’agroforesterie syntropique.