À partir du 17/02/2021
Vous avez certainement noté que le parking de votre magasin biocoop Au Bourgeon Vert évoluait au fil des saisons. Certain.e.s d'entres-vous se sont même laissé.e.s tenter par quelques baies, cerises, pommes ou kakis glanés sur nos arbres fruitiers plantés par nos soins depuis notre installation au 121. Eh bien sachez que ces plantations étaient en quelques sortes les racines d'un projet plus ambitieux à savoir la conception d'un véritable jardin urbain en permaculture. Notre souhait ? Faire pousser la vie dans chaque recoin de notre parking, recycler nos déchets alimentaires et nos déchets verts, protéger les insectes et les oiseaux, produire des fruits et légumes biologiques bien sûr mais aussi et surtout PARTAGER ce trésor végétal avec nos clients, les habitants du quartier, nos partenaires de cœur et bien sûr les enfants qui sont l'avenir de la planète.
Pour mener à bien ce projet, nous avons fait appel à Sébastien Delmaire. Sébastien est un biocoop'ain du magasin de longue date, producteur de légumes bio aux Jardins de Tiphereth à Humbligny et désormais paysagiste/permaculteur au service des collectivités locales et entreprises. Il nous parle ici de la mission que nous lui avons confiée !
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