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La sève de bouleau locale de Sologne ô Naturel est désormais disponible au rayon frais ! 

2 formats disponibles : le bib de 5 litres ou la bouteille d'1 litre.

Diurétique, drainante, purifiante...C'est l'alliée détox de fin d hiver 

Ne tardez pas trop, la saison de la sève de bouleau fraîche ne dure pas plus de 3 semaines/1 mois. Passé cette période, vous en trouverez toujours dans votre magasin Biocoop Au Bourgeon Vert mais pasteurisée.

A votre santé ! 

Pas encore adepte du Pomelo ? Et bien, bonne nouvelle ! Votre magasin Biocoop Au Bourgeon Vert vous propose du 17 au 21 mars 2023*, le lot de deux pomelos IGP Corse Origine France au prix engagé de 1,95€TTC/Lot*! Une belle occasion de découvrir ce fruit riche en saveur. On vous en dit plus sur son origine et sa production !

Nouveau ! Nous souhaitons la bienvenue à Esprit Noix aka Emmanuelle Georges, transformatrice locale de produits à base de noix à Argenvières (18140). 

Retrouvez dans notre magasin la noix dans tous ses états (ou presque) :

• Cerneaux de noix en vrac
• Farine de noix sans gluten
• Huile de noix 1ère pression à froid (bientôt aussi en vrac !)
• Apéri'Noix fleur de sel/ ail des ours
• Beurre de Noix

Esprit Noix est 100%, certifiée AB et a obtenu également la certification Ecocert 

Alors que les chèvres ont déjà donné naissance à de jolis petits chevreaux dans les 3 fermes de nos productrices de fromages de chèvre, c'est la Ferme du Bouc et d'fromages à Ardenais (18) qui a ouvert le bal des livraisons au rayon frais de votre magasin Biocoop Au Bourgeon Vert.

En ce début mars, retrouvez :

• Crottins nature, poivre et échalote
• Pyramides et galets cendrés
• Cœurs de chèvre frais au cumin.

Encore un peu de patience... les crottins de la Ferme des Places et de la Ferme des 13 blés arrivent eux aussi très bientôt !

C'est la saison des semis ! Nous avons sélectionné pour votre potager une très large collection de graines 100% bio et reproductibles ainsi que des plants de pommes terre bio origine Bretagne. Toutes nos graines proviennent du réseau associatif Kokopelli qui milite en faveur de la conservation de semences anciennes non hybrides.

3 recettes gourmandes et faciles à réaliser ! Une recette à prix engagé et 2 recettes "one pot meal" (traduisez 1 repas en 1 seul plat) pour tester vos talents de cuisinier-e.

Au programme :

• Porridge fruits & chocolat
• Riz sauté à l'ananas raisin tofu
• Gaufres salées : jambon carottes et fromage de brebis

À vos fourneaux et gaufriers !